Пасхальные блюда разных стран мира

Pasha v raznyh stranah
Пасхабольшой праздник  не только для  православных, но и  для всех христиан мира. Пасхальные блюда разных стран мира имеют много общего,  но в каждой стране есть свои особенности и нюансы.


Letyshops (Lifetime)

 

Пасхальные блюда  разных  стран  — это удивительные  и  неповторимые гастрономические  шедевры. После Великого Поста, после долгого времени, отданного молитвам и воздержанию, все  христиане мира накрывают роскошный  стол, чтобы  воздать дань Спасителю. И главное место на праздничном  столе, среди изобилия  разнообразных блюд, разумеется, занимают пасхальные  яйца, пасхи и куличи. 

Путешествия: магазины с  кэшбэком — возмещение  ваших  расходов 

 Дешевые  авиабилеты   с мобильного

 Поиск  и  бронирование  отелей. Приложение  для iOS

Поиск  и  бронирование отелей. Приложение для  Android 

Многим интересно  узнать о том, какие  пасхальные блюда  в разных  странах   ставятся  на  стол в  этот день, например,  в Польше, Великобритании, Германии, Испании, Италии, Франции, Финляндии, Бразилии.

yagnenok Poland

ПОЛЬША                                                                                                    

Пасхальный ягненок.Баранек Вельканочны (Baranek Wielkanocny) — это ягненок, который традиционно  готовится  на  Пасху в  Польше  и  целиком из масла. Да, да — целиком  из  масла. Причем,  это  не  только  украшение, но  и  пасхальное блюдо, которое  обязательно  освящается священником. Едят  такого масленного  барашка  начиная  с  хвоста,  оставляя  голову напоследок. 

Путешествия: магазины с  кэшбэком — возмещение  ваших  расходов

 Авиабилеты   со  скидками  в Варшаву                                                                Бронирование  отелей  в городах   Польши  

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ                                                                                                           Pashalniye bluda mira Great Britain

В  Великобритании Пасху  празднуют не с таким масштабом, как Рождество.Но, тем не менее, столы в домах буквально ломятся от большого  количества  праздничных  блюд. Обязательной выпечкой  на Пасху  у  британцев являются «hot cross buns«— булочки с  изюмом  и специями. 

Pashalniye bluda mira Great Britain

Перед выпечкой  на  них делают прорези в виде  креста, а после приготовления засыпают в эти  прорези  сахарную  пудру и заливают глазурь.булочки готовятся в  Страстную пятницу и не  портятся  в течение  целого года. Также  на Пасху жители Британии  делают синелы — кексы с изюмом и цукатами.

Pashalniye bluda mira Great Britain 3

Это своеобразные куличи, только на  английский  манер. Их  украшают глазурью, а  также шариками  марципана по числу апостолов. А уже  к самой Пасхе по традиции  готовят жареного барашка с овощами или  жаркое из ягненка. 

Путешествия: магазины с  кэшбэком — возмещение  ваших  расходов

Авиабилеты   со  скидками  в Лондон                                                                  Бронирование  отелей  в городах   Великобритании    

  ГЕРМАНИЯ

Pashalniye bluda mira Germany 1

Несмотря  на  то, что мы пнивыкли  видеть  пасхальных зайцев на праздниках  в США,  в Германии  также  неровно  дышат к  этим пасхальным героям. Это же самое относится  и к  пасхальным  яйцам. Почему их  вдруг  стали  расписывать в  Германии — никто  не  знает,  но  точно  известна дата  этого  события — это 1553 год.

Pashalniye bluda mira Germany 2В Германии , как и в разных регионах  Франции, на  столы  подают  свои пасхальные  блюда.Так, например, на  территории Шлезвиг-Гольштейн на стол подают  запеченную рыбу,  а  в качестве  десерта выпекают специальное печенье в  виде  креста.

Pashalniye bluda mira Germany 3

В Баварии  любят  жареного  ягненка со  спаржей  и  картофелем, а  также баранину.Но  неизменным  блюдом   везде остается пасхальный  пирог.

Pashalniye bluda mira Germany 4

Авиабилеты   со  скидками  в Берлин                                                                Бронирование  отелей  в городах   Германии  

Путешествия: магазины с  кэшбэком — возмещение  ваших  расходов 

ИТАЛИЯ

Pashalniye bluda mira Italy 1

Основным  блюдом  праздничного пасхального стола в Италии  является баранина с овощами. Для  того, чтобы  приготовить это блюдо, жители страны подолгу  ждут долгожданное  мясо,которое  должно  быть определенного возраста. Мясо должно  быть  специально  подготовленным для  приготовления блюда.

Pashalniye bluda mira Italy 2

Традиционным  атрибутом  пасхального  угощения в Италии является  пирог под названием «Пасхальная  голубка» (Colomba Pasquale).Конечно,  в  разных областях  Италии  его  готовят особенным  образом. Чаще  всего  в  состав  такого  пирога  входят  дрожжи, мука,  яйца,  сахар,  сливочное  масло.

colomba pasquale

«Пасхальная  голубка« покрывается миндалем и  сахарной  глазурью. Выпекают пирог  в  форме  голубя,  который  символизирует Христа  и Мир. На  юге Италии предпочитают добавлять  в  пасхальный  пирог пармезан, яйца, колбасу  и овощи.

Torta -pasqualina

На Лигурийском  побережье делают  свой вариант  пасхальной  выпечки. Он называется «Торта Паскуалина « и выпекается с  яйцами  и шпинатом.Это многослойный  пирог, насчитывающий не менее  33 коржей, которые равны количеству лет  мирской  жизни Христа.

Авиабилеты   со  скидками  в Рим                                                                Бронирование  отелей  в городах   Италии

ИСПАНИЯ

Pashalniye bluda mira Espania 1

Главным  пасхальным  блюдом  Испании является торрихас.Торрихас — это хлеб, пропитанный  молоком  или  вином. Затем  его  обмакивают в яйцо и жарят в большом количестве растительного масла.

torrija

Для  простого  восприятия  этого  испанского  пасхального  блюда торрихас можно  назвать гренками. Впервые  о них  упоминается в  письменных источниках XV века, где женщинам,  родившим  ребенка, рекомендовали есть торрихас вместе  с медом для  того,  чтобы  у  них  не  пропадало молоко. В ХХ веке эти гренки  подавали к  вину  или  пиву.

И то,  что  торрихас  стал пасхальным блюдом,  не  удивительно: во  время поста нельзя  было  есть  мясо,  поэтому к  хлебу относились очень бережливо и использовали  даже корочки,  чтобы они не пропали.

Porosenok

Еще  одним пасхальным блюдом можно  назвать хорназо —  пирог, который выпекают  в  форме поросенка или курицы, и наполняют его различными видами мясной  начинки.

 Авиабилеты   со  скидками  в Мадрид                                                               Бронирование  отелей  в городах   Испании

БРАЗИЛИЯ

Pashalniye bluda mira Brasil

В Бразилии существует  три  символа пасхального  праздника: крашенные яйца, на  которых  рисуют лики Христа и Богоматери, шоколад, который считается символом счастья, и кролик,  символизирующий  плодородие. Поэтому   все  три  блюда и  являются основными  во  время пасхальной трапезы.

Pashalniye bluda mira Brasil 2

Часто говорят,  что  Пасха  в Бразилии — это  Праздник шоколада,  так как в этот день  шоколад не  только едят,   но и пьют его горячим,  а  также  одаривают им друг друга.

Pashalniye bluda mira Brasil 4

В канун Пасхи  в Бразилии  продаются фигурки кроликов, разноцветные яйца и красиво упакованные изделия  из  шоколада. Неотъемлемым угощением  является  пасока из  арахиса (pacoca de amendoim).                       Пасока — это  традиционная  сладость Бразилии,  сделанная из  арахиса, муки, тапиоки и сахара с добавлением небольшого  количесива соли.

  Авиабилеты   со  скидками  в Бразилиа                                                              Бронирование  отелей  в городах   Бразилии

 ФИНЛЯНДИЯ

Pashalniye bluda mira Finland

Жители Финляндии  отмечают  Пасху  с  большим  размахом. Для финнов это большой праздник,  несущий  в  себе  помимо  религиозного  начала  и другое  событие,  а именно — приход настоящей  весны. Пожалуй,  в Финляндии  готовят  самое необычное пасхальное  блюдо.

Pashalniye bluda mira Finland 2

Это сладкий ржаной  пирог с  солодом,  поджаренный  до темно-коричневого цвета ,  который  называется «Мямми«. Мямми готовят  на медленном огне в  специальных коробках, которые чем -то напоминают корзины из бересты. Это  блюдо подают как десерт с сахаром и сливками.

Pashalniye bluda mira Finland

Помимо мямми пасхальный стол жителей  Финляндии украшают традиционная пасха из  творога и сливок, финский  пасхальный  пудинг, куличи,  крашенные  и  шоколадные яйца, блюда из баранины.

  Авиабилеты   со  скидками  в Хельсинки                                                            Бронирование  отелей  в городах   Финляндии

ФРАНЦИЯ

Pashalniye bluda mira France 1

Учитывая то, что  Франция  разделена  на 27 провинций, для каждой  из них характерны уникальные  для той или  иной  области пасхальные блюда.Так, например, в Бургундии готовят  баранью  ногу с  пряными травами, а в Нормандии  — телятину с запечеными  овощами и спаржу с грибным  соусом.

Kish loren

Во Франции на  Пасху во  многих  домах готовят омлет с разнообразными начинками,  а также знаменитый киш лорен — омлет с  шампиньонами  и курицей. Не забывают  французы  и про настоящий луковый суп, который подается во время пасхального обеда. 

Pashalniye bluda mira France 3В провинциях и сельской  местности любят  выпекать специальный пасхальный сладкий  хлеб.

makaroni

Всегда на пасхальном столе жителей Франции разнообразные  десерты: кексы, суфле, пирожные и известные сладости макарони становятся завсегдатаями праздничного  стола.

  Авиабилеты   со  скидками  в Париж                                                        Бронирование  отелей  в городах   Франции  

Путешествуем  по  свету  РЕКОМЕНДУЕТ:

 Путешествия: магазины с  кэшбэком — возмещение  ваших  расходов

 Дешевые  авиабилеты   с мобильного

 Поиск  и  бронирование  отелей. Приложение  для iOS

Поиск  и  бронирование отелей. Приложение для  Android 

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.